店舗概要
| 店名 | 博多純系豚骨らーめん まんかい 天満橋店 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区谷町１丁目５−９ 1F |
| アクセス | 大阪メトロ谷町線 天満橋駅4番出口より徒歩30秒 |
| 電話 | 06-6946-7277 |
| 営業時間 | ■月・水〜土曜日 11:00～23:00（L.O.22:45） ■日曜祝日 11:00～22:00（L.O.21:45） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式サイト | https://www.ramen-mankai.com/ |
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天満橋駅から歩いてすぐの「博多純系豚骨らーめん まんかい」さんに行ってきました。
こちらは店名の通り、豚骨ラーメンをメインに提供しているラーメン屋さんです。
定番の一杯から、少し意外性のあるメニューまで揃っています。
メニューは定番の「純とん」を始め全4種類。平日のランチタイムには＋３００円で「餃子ご飯セット」または「明太ご飯セット」を注文できます。
そして、こちらの1番人気のメニューは「トマとん」(単品で1050円)
まんかいさん自慢の豚骨ラーメンに特製スパイスで炒めたピリ辛ソースが含まれたトマト豚骨ラーメンです。
ぱっと目に入る真っ赤なお皿が印象的で、運ばれてきた瞬間から食欲をそそられます。
とろみのある豚骨スープに、スパイスの効いたトマトスープが合わさり、意外性がありつつも相性は抜群！
生パスタ感覚の多加水麺はモチモチ食感で、どこかイタリアンの雰囲気を感じられる一杯です。
トッピングは和豚もちぶたの柔らかいチャーシューに、チーズ、白葱、そして豆苗。
この豆苗が良い仕事をしていて、トマト豚骨の濃厚さを程よくリセットしてくれます。
食べる時はしっかり混ぜてチーズをスープ全体に行き渡らせるのがオススメです。
イチオシはリゾットセット（セットで1,250円）。
ご飯は小盛りなので、少食の人でも無理なく楽しめるのが嬉しいポイント。
付属の穴あきスプーンでスープに残った具材をご飯の上に移し、あとは通常のレンゲで好みの量だけスープをかければ、シメのチーズリゾットが完成します。
かけるスープの量はお好みで。少しかけてサッパリしてもいいし、ガッツリかけて濃厚リゾットにしても良い感じです。
お店の外観は、暖簾と横開きの茶色い扉が目印で、どこか昔ながらのお店の雰囲気があります。
ふらっと立ち寄りやすい佇まいで、自然と足が向く感じ。
どこか優しく、あたたかさを意識しているのかな、と感じさせますね。
食べ終わった後の幸福感が”満開”となる「まんかい」さん、ぜひ訪れてみてくださいね。
