「鎗屋町 つぶらや」丁寧に仕込まれた、絶品ほろほろ角煮定食

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店舗概要

店名鎗屋町 つぶらや
住所大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル 1F~2F
アクセス谷町四丁目駅③出入口より徒歩3分
谷町四丁目駅から158m
電話番号06-6809-1423
営業時間■月・火・水・木・金
11:30 – 13:30
17:00 – 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
■土・日・祝日
17:00 – 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

※ランチ営業は平日のみ
定休日12月31日〜1月5日
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谷町四丁目駅の3番出口より徒歩3分、鎗屋町の通り沿いに、そっと佇む「鎗屋町 つぶらや」。木の引き戸とのれんが目印の、どこか懐かしさを感じる外観です。

平日のランチタイムということもあり、次々とサラリーマンの方が来店し、店内は心地よい活気に包まれていました。

日によって12時過ぎにはランチ全種完売することも…
この日は11:30に訪問しました。

ランチメニューは、エビフライ定食、豚の角煮定食、鯖大根煮定食など、王道ながらも心をくすぐるラインナップ。その日の気分で選ぶ楽しさがあります。

いずれもご飯・汁物・漬物付きで、無くなり次第終了というスタイルです。ご飯・汁物・漬物はおかわりができるのも嬉しいポイントですね。

今回のランチは、人気の豚の角煮定食(1,350円)を注文しました。

よく煮込まれた角煮は、箸を入れるとほろりと崩れるやわらかさ。口に含むと、甘辛い煮汁がじゅわっと広がり、豚肉の旨みと脂のコクがやさしく溶け合います。添えられた半熟卵のとろりとした黄身が、さらにまろやかさを加え、思わず笑みがこぼれる美味しさです。

ごはんは角煮の煮汁と相性抜群で、ついつい箸が進みます。小鉢も丁寧に作られていて、この日はオクラとちくわの和え物とスパサラ。どちらもやさしい味付けで、定食全体のバランスを整えてくれます。

やさしい味わいのスープは、食事の合間にほっとひと息つける存在で、最後まで飽きることなく楽しめます。

一人で静かにランチを楽しむのも良し、友人や同僚とゆっくり味わうのも良し。日常のなかで少しだけ丁寧な時間を過ごしたいときに、そっと寄り添ってくれるお店です。

丁寧に仕込まれた和定食が楽しめる「鎗屋町 つぶらや」。心までほっと満たされるランチを味わいに、ぜひ足を運んでみてください。

※掲載されている情報は、掲載時点のものです。時間の経過により実際の情報と異なることがありますので、最新の情報は掲載店・施設様へ直接ご確認をお願いいたします。

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この記事を書いた人

TSUNAGuuu(つなぐー)編集部です。この街の魅力をざっくばらんに発信していきます。

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