店舗概要
| 店名 | やたがらす～UDON～ |
|---|---|
| 住所 | 〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町３丁目５−９ レジュールアッシュ谷町 1F |
| アクセス | 谷町四丁目駅3出口より徒歩約1分 |
| 電話 | 06-4792-7188 |
| 営業時間 | 月～土 11時～14時 |
| 定休日 | 日・祝・不定休 |
| SNS |
谷町四丁目駅3番口から徒歩1分というアクセスの良さも魅力の「やたがらす～UDON～」。オフィス街の一角にありながら、昼時には行列ができることもある人気のうどん店です。店先には写真付きのメニュー看板と券売機が並び、初めて訪れる方でも注文しやすい雰囲気でした。
店内はカウンターとテーブル席が中心で、落ち着きがありながらも活気のある空間が広がっています。「うどん WEST 百名店 2024」に選ばれた実績もあり、その確かな味わいが多くの人に支持されていることがうかがえます。
「やたがらす～UDON～」のこだわりは、何といっても存在感のあるうどん。つややかで太さのある麺は、ひと口すすった瞬間にしっかりとしたコシを感じ、小麦の風味がじんわりと広がります。出汁はぶっかけでも物足りなさを感じさせない奥深い味わいで、最後まで飽きずに楽しめるのが印象的です。
数あるメニューの中でもおすすめしたいのが、和牛すじ温玉ぶっかけセット（1,250円）。
丁寧に煮込まれた和牛すじは、やわらかく旨みが凝縮されていて、うどんとの相性も抜群です。中央にのった温泉卵を崩すと、黄身のまろやかさが出汁に溶け込み、全体の味わいが一気にやさしくまとまります。途中でネギや大根おろしを加えたり、レモンを搾ったりと、味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。
セットで付くご飯ものも満足度が高く、うどんだけでは少し物足りないという方にもぴったり。しっかり食べたいランチタイムにはもちろん、午後に向けてエネルギーをチャージしたいときにも重宝します。
平日のお昼休みに一人でさっと立ち寄るのはもちろん、友人や同僚と一緒に「今日はどれにする？」と話しながら選ぶ時間も楽しいお店です。
谷町四丁目で、コシのある本格うどんを味わいたくなったら、ぜひ「やたがらす～UDON～」に足を運んでみてください。きっと、また食べたくなる一杯に出会えるはずです。
