「旬創酒肴 awai」木の香りと旬の味を楽しむ、くつろぎの“awai”時間

店舗概要

「旬創酒肴 awai」は、都会の真ん中にありながら、扉を開けるとふわっと広がる木の香りに包まれる癒しの空間です。檜や杉、欅など、店主が自ら現地で選んだ無垢材を使った家具や、店内を彩る盆栽や植物は、訪れる人の心を和ませてくれます。中央に置かれたヴィンテージスピーカー「JBL4344」から流れるジャズの音色は、食事の時間をより豊かに演出。都会の喧騒を忘れて、特別なひとときを過ごせます。

店名の“awai”は「間」と書き、人と食、和と洋の間にある心地よい距離感を表しています。その名の通り、料理も空間も“ちょうどいい間”を大切にしており、リラックスしながら食事を楽しめる工夫が随所に込められています。席間隔もゆったりとしており、半個室や貸切対応も可能なので、シーンに合わせて利用できるのも魅力です。

料理は「旬創酒肴」の名の通り、旬の食材を使った和食をベースに洋のエッセンスを加えた創作スタイル。毎月メニューが変わり、訪れるたびに新しい出会いがあります。なかでもおすすめは、朝市場で仕入れ、その場で締めた新鮮な魚を使った「ブルケッタ」。仕上げに香り高いスミオイルをかけていただく逸品で、一度は食べてほしい看板メニューです。

お酒にも店主のこだわりが光ります。カルダモンや山椒を使った珍しい焼酎をはじめ、料理と合わせて楽しめるドリンクを豊富に用意。中でも「awaiカクテル」は写真映えする彩りが人気で、ノンアル対応もあり、お酒が苦手な方でも安心です。迷った時はスタッフに相談すると、料理とのペアリングを提案してくれるのも嬉しいポイント。

夜はもちろん、ランチタイムにも足を運びたいお店です。ランチは5種類あり、取材時には「鮮魚のお造り5種盛膳（3種の小鉢付き）1,780円（税込）」をいただきました。その日の朝に仕入れた新鮮な魚を贅沢に盛り合わせた内容で、どれも味わい深く食べ応えも抜群。少し贅沢したいときにぴったりのランチです。

「旬創酒肴 awai」でしか味わえない、木の温もりと旬の料理、そして心地よい“間”の時間を、ぜひ五感で体験してみてください。