「天満橋ササラ」和田萬の胡麻香る、カラダにやさしい本格的な担担麺

からだにやさしい担担麺が人気の担担麺・醤油ラーメンのお店です。
ラーメン店に馴染みのない方も一度召し上がってみてください。

創業明治16年胡麻専門店「和田萬」の胡麻をふんだんに使用しています。ごまの健康成分がスープに溶け込んで食べるとやる気が出て元気になります。

また、『担担麺』は辛いという印象をお持ちの方が多いと思いますが、ササラの担担麺はさほど辛くないのが特徴です。辛さは基本刺激なので調整が可能で、6段階お選び頂けます。

そのままで美味しいですが、お好みに合わせてご自分で調整できるよう調味料などは多数ご用意しています。

辛さの種類も、辛さを指定してご注文いただく場合は唐辛子の辛さですが、卓上には、山椒（粉山椒、粗びき山椒）、胡椒（ホワイトペッパー、ブラックペッパー）、ラー油（自家製）といろいろな種類の辛さを取り揃えています。

コクのあるのが好きな方には、マー油（焦がしニンニク油）やおろしニンニクもお好みによってスープに加えてお出ししています。

胡麻が大好きな方には、美味しい擦りごまをご用意しております。また、まろやかな味と酸味のお好きな方には、お酢をお使いいただいております。

『醤油ラーメン』も、背油とタレの醤油味をひかえたあっさり味の２種類ありお選びいただけるようにしています。

味の基本の醤油や塩などは置いていませんが、よりおいしく召し上がっていただくにはお客様のお好みに合わせるのが一番。お好みにカスタマイズしてください。

店舗概要